Matbröd Mjölkfritt

Går att använda som korv-och hamburgerbröd ca 20 st

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket jäst
  • 1 dl vatten, ljummet
  • 4 dl rismjölk eller annan ersättning
  • 50 g mjölkfritt margarin
  • 12-13 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Blanda vatten och mjölkersättningen. Rör ner jästen. Tillsätt margarinet i små bitar, 12 dl vetemjöl och salt. Arbeta ihop till en smidig deg.
  2. Låt jäsa övertäckt i ca 30 min. Slå upp degen på mjölat bakbord och arbeta den på nytt. Dela degen i 2 bitar och forma till limpor, alternativt dela till 20 bitar och forma till runda bullar då det skall vara hamburgerbröd och till avlånga om det skall vara korvbröd. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt dem jäsa övertäckta i ca 20 min. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr