Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- 4 dl crème fraiche
- 3/4 dl tomatpuré
- 3 - 4 st soltorkade tomater
- 1 - 2 vitlöksklyftor
- 1 - 3 tsk sambal oelek, (beroende på vilken styrka du vill ha)
- Salt
- Peppar
- Färsk bladspenat, ca 300 g
Gör så här
- Skiva kycklingfiléerna.
- Bryn dem i lite smör i en stekpanna.
- Tillsätt crème fraichen, rör om.
- Tillsätt sedan tomatpuré, pressad vitlök, sambal oelek och skivade soltorkade tomater.
- Låt puttra ca 15 - 20 min.
- Smaka av med salt och peppar.
- När rätten är klar för servering så lägg i spenaten och rör om.
- Pasta är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
