Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 4 dl pasta ( tex.pasta snäckor,penne el dyl.)
- 10 hot dogs eller annan grillkorv
- 1 äpple (grönt syrligt)
- ½ purjolök
- ½ gurka
- 1 rödlök
- Sås:
- Ca 1-2 msk majonnäs (ej citron)
- 2 dl cremé fraiche (tex mex/chili)
- 90 g kaviar (mild eller den man gillar)
Gör så här
- Koka pastan, skär korven i slantar.
- Hacka rödlöken,dela gurkan i 4:e delar, gör lika med purjolöken. Skala och kärna ur äpplet,skär det i lagom stora bitar.Blanda i den kokta pastan. Rör ner cremé fraichen,majonnäsen och kaviaren. Blanda väl låt stå i kylen en stund el avnjut den genast.
- Den smakar bäst om den får stå till dagen efter.
- Tycker man att de blir för mycket lök,kan purjon uteslutas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
