Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 250 gram kavring
- 75 gram smör eller margarin
- Fyllning:
- 4 gelatinblad
- 200 gram finhackade matjesfileer
- 3 hårdkokta, finhackade ägg
- 1 finhackad rödlök
- 10 cm finhackad purjolök
- 1 knippe finklippt gräslök
- 1 skalat, tärnat äpple
- ½ dl finhackad dill
- 1 burk kesella
- 2½ dl gräddfil
- Garnering:
- 1 skivad matjesfile i snedställda skivor
- 1 skivad rödlök
- några gräslöksstrån
Gör så här
- Finfördela kavringen, gärna i matberedare. Smält matfettet och blanda med brödsmulorna.
- Smörj en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diam, och tryck ut smulorna i formen till en platt botten. Låt stå kallt en stund.
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 10 min.
- Blanda resterande ingredienser till fyllningen.
- Ta upp gelatinbladen och krama ur all vätska. Smält bladen på svag värme. Tillsätt det smälta gelatinet och rör om väl.
- Fördela fyllningen på bottnen och platta till ytan så den blir jämn och fin.
- Låt tårtan stå kallt i minst 5 tim i kylen. Ta fram och garnera med matjesfile, rödlök och gräslök.
Kommentarer
@bjuranna
Mycket uppskattad. Svärmor ville till och med ha med sig en doggy-bag hem! Passar både till påsk, midsommar och på buffébordet.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
