Matkinas mazarinkaka

En jätte god och omtyckt mazarinkaka som håller sig saftig i flera dagar ! Jag tycker den är mycket lätt att göra eftersom man bara behöver röra ihop smeten den behöver inte vispas, så den gå väldigt fort att få in i ugnen ! Ett recept jag delat med mig till många !!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

25 sötmandlar malda
4 bittermandlar malda
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
1 1/2 dl flytande margarin

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser först och rör sedan ner mjölk, ägg och margarinet i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad sockerkaks form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 40-50 minuter.
Pudra lite florsocker innan ni servera kakan!
Saftig och jättegod sockerkaka!