Matkinas päronbiskvier

En jättegod biskvi, passar till kalas och högtider ex : påsk...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl cocos
  • 2 dl malda nötkärnor
  • några droppar grön karamellfärg
  • 1 - 2 msk päronessens (apoteket)
  • Smörkräm:
  • 1 dl vatten
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 äggula
  • 1 dl florsocker
  • 150 gr rumstempererat smör
  • några droppar grön karamellfärg
  • 1 msk päronessens
  • 200 gr mörk choklad

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna och rulla till runda bollar, det går lättare om man blöter sina händer lite så att inte smeten fastna på händerna...
  2. In i ugnen 175 grader ca 10-15 minuter, låt dom svalna.
  3. Gör smörkrämen :
  4. Koka upp mjöl och vatten i en kastrull under uppvispning. Låt sjuda några minuter och sedan av kastrullen från värmen.
  5. Tillsätt äggulan när blandningen svalnat och rör med florsocker samt matfett lite i taget med visparna.
  6. Smaksätt smörkrämen med päronessens och droppar i karamellfärg efter tycke med färg...
  7. Låt smörkrämen kallna lite.
  8. Bred på smörkräm mellan biskvierna och doppar dom i smält blockchoklad och doppa halva biskvierna i chokladen , låt kallna !
  9. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…