Matmuffins

Perfekt mellanmål, supergott! Har tänkt testa med mer grovt mjöl, men vet inte, det kanske känns för nyttigt då

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

150 g broccoli
100 g röda bönor
6 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 ägg
2 1/2 dl vatten
1 1/2 dl filmjölk
1 dl olivolja
feta ost

Gör så här

Dela broccolin i små buketter. Lägg dem i kokande vatten tills de är knappt mjuka ca en minut. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver, salt, broccoli,bönor och fetaost. Vispa samman ägg, vatten, filmjölk och olivolja. Rör ner äggsmeten i mjölblandningen och rör till en jämn smet. Fördela den i dubbla muffinsformar och ställ dem på en plåt. Strö på resten av osten. Grädda i 200°C i 20-25 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…