Matmuffins med päron och gorgonzola

Snabba och enkla att göra.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

480 g vetemjöl
1 tsk salt
1 msk bakpulver
100 g smör
2 ägg
2,5 dl mjölk
Fyllning:
125 g gorgonzola
1 st päron, moget

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen, det går bra i matberedare eller finhacka med en bordskniv.
Häll i ägg och mjölk och kör eller rör snabbt ihop degen. Ta upp den på mjölat bord, forma till en rulle och dela i bitar.
Skär gorgonzola och päron i bitar.
Platta ut degbitarna och vik in en bit gorgonzola och en bit päron i varje degbit. Tryck ihop skarven och lägg den neråt.
Placera alla degknyten i muffinsformar och grädda dem mitt i ugnen ca 15 minuter tills de har fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…