@Matmuffins med soltorkade tomater och basilika

Matmuffins med soltorkade tomater och basilika

Perfekt att ha i frysen för oplanerade utflyckter med picknick. ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 250 g lättkesella
  • 3 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 7 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl soltorkade tomater i olja
  • 1 kruka basilika
  • 2 dl grovriven ost. gärna lagrad

Gör så här

  1. Finhacka grönsakerna,grovriv osten.
  2. Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret.
  3. Blanda kesellan med ägg,mjölk och smält smör.
  4. Blanda mjöl,bakpulver och salt och rör ner i smeten tillsammans med den valda fyllningen,
  5. Fördela smeten i 12 smorda folioformar eller i smord muffinspanna.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar