Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 dl matvete
- 1 buljongtärning
- 2 tsk gurkmeja
- 8 dl vatten
- 1-2 grillade kycklingar
- 1 ask cocktailtomater
- 70 g aprikoser
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Lägg matvetet,buljongtärningen och gurkmejan i en kastrull och fyll på med vatten. Koka i ca 15 min och häll på överflödigt vatten.
- Matvete ska ha lite tuggmotstånd när det är klart.
- Bena ur kycklingen och dela ev köttet i mindre bitar och lägg i en skål.
- Tillsätt matvetet.
- Dela tomaterna och skär aprikoserna i bitar. Blanda ihop salladen och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
