Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg fläskfilé
- 3 st Kvibille grön mögelostar. á 140gram styck
- 3 dl vispgrädde
- 5 dl Mildamatgrädde 4%
- 8 tomater
- 3 viltlöks klyftor
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Sätt på ugnen på 200grader.
- Putsa och skiva fläskfilén.
- Skär den i 1 cm tjocka skivor.
- Krydda den med salt och peppar.
- Bryn dem på båda sidor ca 2-3 minuter.
- Skiva tomaterna i 1 cm tjocka skivor.
- Välj en stor eldfast form.
- Lägg fläskfilén så botten täcks, lägg ett lager tomater och avsluta med ett lager fläskfilé.
- Smula sönder grönmögelosten i en kastrull och slå i grädden.
- Värm grädden och osten till osten smält, pressa i vitlöken och låt koka upp.
- Slå över fläskfilén och tomaterna.
- Sätt in i ugnen ca 30 minuter.
- Servera med Ris och en färglad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
