Maya´s Ljuvliga rabarberpaj

Alltid lika uppskattad! Serveras med Vaniljsås eller glass. Lika god varm som kall :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fyllningen:
  • 1-1,2 liter rabarber
  • 2 msk potatismjöl
  • 1,5 dl socker
  • Pajdeg:
  • 4 dl vetemjöl
  • 3 msk socker
  • 200 gram margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225grader.
  2. Rensa och skär rabarberna i 1-1½cm tjocka bitar.
  3. Lägg dem i en pajform, strö över socker och potatismjöl (rör runt lite i dem så det blandas)
  4. Gör smuldegen; mät upp vetemjöl och socker i en bunke, skär margarinet i stavar.
  5. Finfördela smöret i mjöl/sockerblandningen med fingertopparna tills du har en gryning massa.
  6. Stö över rabarberna, ska täckas helt.
  7. Grädda i ugnen ca 45minuter till en timme.
  8. Vi som gillar när den är lite hårt bakad har inne den tills den blir riktigt mörk på toppen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…