Mazariner

Ett gammalt recept på mazariner som jag fått av en faster.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 100 g smör
  • 50 g siktat florsocker
  • 1 ägg
  • 165 g vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 ägg
  • 1 ½ hg strösocker
  • 75 g smör
  • 100-125 g skållad, riven sötmandel.

Gör så här

  1. Degen
  2. Rör smöret vitt. Tillsätt florsocker och ägg försiktigt, tillsätt därefter vetemjölet blandat med bakpulvret. Låt degen vila svalt någon timma.
  3. Under tiden gör fyllningen genom att röra i hop äggen med sockret. Klicka i rumsvarmt smör och tillsätt sist den skållade och rivna sötmandeln.
  4. Tryck ut degen tunt i mazarinformar och lägg i fyllning. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min i 175-200 gr.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr