Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 4 dl vetemjöl
- 1/2 dl strösocker
- 1 apelsin, rivet skal
- 1 äggula
- Fyllning:
- 1 dl sötmandel, ca 80 g malen
- 2 dl strösocker
- 2 potatisar, kokta, kalla och rivna
- 1 påse pepparkakskrydda, 20 g
- 75 g smör, rumstempererat
- 3/4 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 ägg
- Glasyr:
- 3 dl florsocker
- 2 msk pressad apelsinsaft
- Dekoration:
- 1/2 dl blandat strössel eller
- 1 påse syltad hackade apelsinskal
Gör så här
- Mördeg:
- Blanda samman mjöl, socker, smör, apelsinskal och äggula till en mördeg.
- Rulla ut degen till två längder och dela vardera i 12 bitar. Tryck ut dem i aluminiumformar eller pappersformar.
- Fyllning:
- Mixa mandeln med sockret först. Tillsätt potatis, pepparkakskrydda och vetemjölet blandat med bakpulver. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda till en jämn porös massa.
- Lägg fyllningen i en spritspåse och spritsa en klick i varje form.
- Grädda kakorna på en plåt mitt i ugnen, ca 15-20 minuter i 175-200 grader. Låt dem kallna.
- Glasyr:
- Blanda florsocker och apelsinsaft till en jämn glasyr och bred över kakorna. Strö över strössel eller apelsinskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
