Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g grovt riven mandelmassa
- 150 g smör
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
- Rör mandelmassa, smör och socker till en jämn smet.
- Tillsätt äggen, ett i sänder och rör kraftigt mellan varje ägg.
- Blanda ner mjölet blandat med bakpulver.
- Fördela smeten i ca 20 pappersformar.
- Grädda mitt i ugnen i 175°C ca 10 min.
- Glasera gärna färdiga, kalla muffins.
- Glasyr: 1 dl florsocker blandas med ca 1 msk vatten tills glasyren är smidig
- Tips!
- Smeten blir ganska tjock och kan vara svår att hälla ner i formarna. Använd 2 st matskedar och klicka i smet i formarna. Smeten smälter ut i formen under gräddningen och ytan blir jämn.
- De färdiga muffinsarna kan frysas och serveras med fördel ganska kalla
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
