Mazarinrutor

En kaloristinn kaka som passar bra till julens kaffekalas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g mald sötmandel
  • 6 malda bittermandlar
  • 400 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 4 ägg
  • 4 dl socker
  • 7 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • Glasyr:
  • 75 g smör
  • 3 dl florsocker
  • 2 msk kallt kaffe
  • Garnering:
  • Hackad- eller mald sötmandel

Gör så här

  1. Smält smöret och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner den ljumma smörblandningen och mjölet blandat med malda mandlar, bakpulver och vaniljsocker.
  2. Häll smeten i en smord bakpappersklädd långpanna. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. Låt svalna.
  3. Smält smöret till glasyren och rör i florsocker och kallt kaffe. Bred det över den kalla kakan och strö på hackad- eller mald mandel.
  4. Skär kakan i ca 48 bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr