Mazarintårta

En smakrik mazarintårta som kommer från Hushållningssällskapet på Bjärka-Säby någon gång på 60-70 talet, foto okänd Är det små bittermandlar ni har så kan ni ta någon extra. Fick tips av en annan här på matklubben att hon pudrade över florsocker och hade lite grädde på sidan om. Det skulle vara väldigt gott skrev hon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 3 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 msk vaniljsocker
  • 25 st sötmandlar
  • 6 st bittermandlar
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1½ dl kall mjölk
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen, ett i sänder och rör ner de malda mandlarna
  2. och vaniljsockret.
  3. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och sist den kalla mjölken. Häll smeten i en smord bröad form och grädda i 180 gr ca 60 min.
  4. Glasera kakan då den kallnat

Kommentarer

Så saftig och god. Jag färgade glasyren rosa och strödde på silver pärlor, blev så vacker. :)
Jag håller med även jag har gjort den goda kakan utan glasyr och serverade med vispgrädde mums....
Beroende framkallande! Använde dock bittermandelarom
Har gjort denna kaka många gånger och den är supergod. Även provat utan glasyr och istället haft grädde till, som serverats vid sidan av. Det var nog godare. Kakan pudrade vi med florsocker.
Något gick fel jag råkade skicka till mig själv tacket som skulle till en annan här på matklubben. Så får nu försöka göra det rätt. Vet inte om man kan radera kommentarier.
Hej!! Tack för ditt fina omdömme. Roligt att höra att ni också tyckte om den. Ha en bra dag!!
Hej! Kakan var jättegod och uppskattades av alla gäster.. kanon 5 från mig... :-)
Hej igen ! Kakan är nu uppäten. Den var saftig och subergod. En klar 5:a MVH Elly
Hej maneten! Vilken underbar kaka! Alla som smakar den vill ha receptet. Tusen tack!!! Barbrol
Supergod! Maken alskade den ocksa. jag bakade den 3 ganger pa 1 1/2 vecka . Vi kunde inte fa nog! :)
Jättegod och lättgjord. Den gick bra att frysa.
Mumselimums! Supergod kaka...den tog slut väldigt fort. Ha en bra dag! / Anna
Suveränt god.Lätt att göra.Det här är lyxfika enligt mig.
Hej Maneten! Du får full pott för denna tårta. Den är verkligen mycket god! Den kan jag verkligen rekommendera och den räcker till många! Ha en bra dag! / Jeanette

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…