Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ grillad kyckling
- 1 påse gnocchi
- 200 gram fetaost
- 4 soltorkade tomater
- 1 handfull spenat och ruccola sallad
- 1 rödlök
- 100 gram champinjoner
- Några skivor focaccia bröd
Gör så här
- Pilla kycklingen. Koka gnocchin enligt instruktioner på paketet. Skär svamp och lök i "lagom" bitar och stek lätt i en stekpanna. När gnocchin är färdig, häll av vattnet och lägg gnocchin i stekpannan med grönsakerna. Skär de soltorkade tomaterna och fetaosten i mindre bitar och lägg även dessa i stekpannan, men bara en pytte-stund. Lägg allt i en skål o rör runt
- Servera med valfri sås eller utan och lyxa gärna till det med lite focaccia
- Enjoy!
Kommentarer
@lennart edvardsson
Jag har lagat, jag har ätit, jag har njutit. Tack ska du ha, o 5 point´s får du som tack.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
