Megafrasig äppelpaj

Ännu en äppelpaj men denna är speciell då smuldegen är så himla frasig pga av att den innehåller idealmjöl istället för vetemjöl. Det gör den här pajen den godaste jag vet.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ dl sötmandel
½ dl havregryn
1 dl idealmjöl
0,75 tsk bakpulver
1 ½ dl farinsocker
125 g smör
6 äpplen av medelstorlek

Gör så här

Hacka mandeln lite halvgrovt. Blanda alla de torra ingredienserna.
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda i smöret i de torra ingredienserna.
Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i småbitar och sprid ut dem i en smord pajform.
Fördela degen över äpplena och baka pajen ca 30 minuter i 200 graders ugn.
Servera rumstempererad eller lätt ljummen med vaniljsås.