Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g margarin eller smör
- 2 ½ dl mjölk
- 24 g jäst
- ½ tsk salt
- ½ dl socker
- 100 g keso
- ca 8 dl vetemjöl
- Pensling:
- ¼ dl mjölk
- 2 tsk socker
- Eller:
- 1 ägg
Gör så här
- Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt degspadet bli fingervarmt, ca 37 grader
- Smula ner jästen i degbunken. Häll i lite av degspadet. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, keso och större delan av mjölet. Arbeta degen smidigt. Låt den jäsa i degbunken till dubbel storlek.
- Ta upp degen på bakbordet. Arbeta den smidig. Låt den jäsa i degbunken till dubbel storlek.
- Ta upp degen på bakbordet. Arbeta den smidig med resten av mjölet.
- Trilla ut runda eller oval bullar. Lägg dem på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek.
- Pensla med lite mjölk blandad med socker eller med ägg.
- Grädda mitt i ugnen 8-10 min i 250 grader
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
