Melomakarona

En grekisk tradition. Kakor doppade i honung.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl rapsolja
  • 2,5 dl smält smör
  • 1 dl socker
  • 2,5 dl färsk apelsinjuice
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 dl conjak (valfritt)
  • rivet apelsinskal 2 apelsiner
  • ca 1,3 kg mjöl
  • 2 dl grovhackade valnötter
  • kanel
  • sockerlag
  • 2,5 dl flytande honung
  • 2,5 dl vatten
  • 2,5 dl socker

Gör så här

  1. Vispa oljan med smöret och sockret. Tillsätt bikarbonat utrört i juicen, conjaken och rivet apelsinskal. Vispa ihop. Arbeta in mjölet i degen så mycket det krävs för att det ska bli mjukt. Knåda och forma till äggformade kakor ca en handfull stora. Lägg upp på plåt. Baka i 175 gr 25-30 min.
  2. Koka ihop ingridienserna till lagen ca 5 minuter.
  3. Doppa sen en ljummen kaka åt gången i sockerlagen låt "bubbla klart", lägg upp på ett stort fat ett lager åt gången , dofta över kanel och strö över valnötter gör likadant nästa lager. Låt stå och dra ät och njut.
  4. Jag blir sugen bara av att skriva receptet.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr