Melon- och fetasallad med gräslök

En härlig sommarsallad med melon, fetaost, oliver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor vattenmelon
  • 150 g fetaost, grekisk
  • 100 g rucolasallad
  • 75 g små svarta oliver
  • Dressing:
  • 2 msk pressad saft av lime
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk gräslök
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Skär melonköttet i tärningar.
  2. Bryt fetaosten i små bitar.
  3. Vispa samman limesaften och oljan i en stor skål.
  4. Rör i gräslöken och smaka av med salt och peppar.
  5. Vänd varsamt ner melontärningarna och rucolabladen.
  6. Strö på fetaosten och oliverna.
  7. Lycka till! Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr