Melon- och jordgubbsmargarita

Som ett mellanting av sorbet och drink. Passar både före middagen eller som uppfriskande sorbet efter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 0,5 l vattenmelontärningar frysta
  • 0,5 l jordgubbar frysta och halverade
  • 1 msk florsocker
  • 3 msk tequila
  • 2 msk cointreau
  • 3 msk vatten
  • Garnering:
  • Tunna skivor av melon

Gör så här

  1. Frys in jordgubbar och melon i tärningar dagen innan och se till att ha en bra mixer.
  2. Låt bär och melonbitar ligga framme 10-15 min eller tina dem några sekunder i mikron. De ska vara frysta men inte stenhårda.
  3. Lägg alltsammans utom vatten i en mixer. Kör pulserande till tjock sorbetliknande massa, så allt blandar sig. Tillsätt eventuellt vatten.
  4. Servera i höga glas med sugrör. Garnera med en tunn skiva melon.
  5. Tips: För bästa resultat, gör i 2 omgångar till 4 personer. Den kan också göras på kylskåpskall färsk frukt och serveras med extra is.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr