Mex-paj

Mycket uppskattad paj. Kan lätt göras vegetarisk med quorn istället för kyckling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling utan skinn
  • 1-2 gula lökar
  • 3 dl skuren vitkål
  • 1 tsk salt
  • 3/4 påse taco kryddmix
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 dl ädelvisp
  • 1 msk olja att fräsa lök och vitkål med
  • 1,5 dl riven ost

Gör så här

  1. Skär lök och vitkål i centimeterstora bitar. Fräs blandningen i en stekpanna.
  2. Tillsätt därefter den i små bitar delade kycklingen, kryddor, creme fraiche och ädelvisp. Rör om och låt puttra en stund.
  3. Häll röran i pajskalet. Strö på osten.
  4. Grädda ca 25 min. 225 grader.

Kommentarer

bÄlskar denna paj! Perfekt frys- och matlåde-mat dessutom. Hyvlar vitkålen och brukar ha i stekta färksa champinjoner med. Högsta betyg!
mmm.. den här var god,högsta poäng av mig och mina tonåringar.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr