Mexikanare

Sugen på något sött efter maten?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 20 Tex Mex Tapas Tostaditos
  • Vit choklad att ringla över, efter tycke och smak
  • Limemousse:
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 0,75 dl socker
  • 1 tsk rivet limeskal
  • Pressad juice av 1 limefrukt, ca 0,25 dl
  • 1 gelatinblad

Gör så här

  1. Vispa grädden. Tillsätt crème fraiche, limeskal och socker. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter. Krama ur gleatinet, häll bort vattnet och smält gelatinet på låg värme, tillsammans med limejuice i en kastrull. Rör snabbt ner gelatinblandningen i grädden. Fyll limemoussen i en spritspåse.
  2. Spritsa limemoussen på Tostaditosen, och lägg på ett lock med en annan tostaditos över limemoussen. Smält vit choklad och ringla över och låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr