Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g strimlad lövbiff eller rostbiff
- 1 msk soja
- 1 tsk chilipulver
- ½ tsk sambal olek
- 1 msk smör
- 1 skivad purjolök
- 1 strimlad röd paprika
- 1 dl köttbuljong (vatten+ fond)
- 2 dl grädde
- 1 dl chilisås
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 dl riven ost
- Garnering: Nacho chips
Gör så här
- Blanda köttet med soja, chilipulver och sambal olek.
- Stek köttet i smör. Tillsätt purjolök och paprika och fräs mjukt.
- Tillsätt buljong, grädde, chilisås och vetemjöl utrört i lite vatten.
- Låt sjuda i några minuter. Smaka av med salt.
- Häll över i en ugnsfast form. Lägg på Nacho chips och strö över riven ost.
- Gratinera i ca 15 minuter i 225 grader.
- Sätt ev i flera Nacho chips i den färdiga gratängen.
- Servera med potatisklyftor, tomater och majskorn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
