Mexikansk lasagne

En god och annorlunda lasagne

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk margarin
  • 400 gr köttfärs
  • 1 hackad lök
  • 1 dl finhackad rotselleri
  • 1 påse taco kryddmix eller chili kryddmix
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 klyfta pressad vitlök
  • 4 dl riven ost
  • 200 gram keso
  • 1 ägg
  • 1 förpackning nachochips
  • Garnering :
  • ½ dl skivade svarta oliver

Gör så här

  1. Bryn färsen i matfettet under omrörning, tillsammans med lök och selleri. Blanda i kryddmixen, krossade tomater och vitlök.
  2. Låt blandningen sjuda i 5-10 minuter. Rör då och då.
  3. Blanda halva mängden ost med keso och ägg i en skål. Lägg ett tunt lager nachochips i en smord ugnsäker form. Täck med 1/3 av köttröran. Lägg på halva ostmassan och täck med nachochips. Upprepa ännu ett lager med köttröra, ostmassa och chips.
  4. Lägg det sista av köttröran överst och strö på resten av denrivna osten. Grädda lasagneni mitten av ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
  5. Garnera med oliver. Grönsallad är gott till. Vi brukar ha nachochips och creme fraiche till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr