Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Deg:
- 2 dl ljummet vatten, 37 grader.
- 1 pkt jäst
- 4 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 dl flytande margarin
- 4 ägg
- 7-8 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 2 gula lökar
- 2 tsk olja
- 2 msk finskuren röd chilifrukt
- 400 g nötfärs max 10%
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk salt
- 1 tsk torkad oregano
- 2 msk chilisås
- 2 msk vatten
- Pensling:
- 1 ägg
Gör så här
- Börja med fyllningen. Finhacka lök och fräs den mjuk i olja. Skär tunna skivor av chilifrukt, peta bort kärnor och vita mellanväggar. Rör ner chili och fräs i lökfräset, fortsätt att fräsa under omrörning tills färsen grynar sig. Rör ner övriga ingredienser, sänk värmen och låt puttra under lock i 10 minuter. Smaka av med kryddor. Låt svalna.
- Blanda vatten och salt i en skål, smula ner jästen och rör om tills jästen är löst. Rör i 4 dl mjöl och låt jäsa till dubbel storlek. Rör ihop margarin och ägg, häll ner i degen. Tillsätt resterande mjöl. Baka ut och lägg fyllningen.
- Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 10-15 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
