Mezze Maniche med rostad paprikasås

...nästan som makaronipudding...fast godare tycker jag...allt i ett...enkelt gott och snabbt...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ kg Barillas Mezze Maniche
  • 325 g röd paprika, rostad
  • 150 g Barillas såsbas tomat & lök
  • 10 g vitlök, i klyftor
  • 1 dl olivolja
  • ca 1,25 msk strösocker
  • 5 g röd chili
  • Salt efter smak
  • Svartpeppar efter smak
  • Ev 5 g sherryvinäger
  • 50 g parmesanost

Gör så här

  1. Koka i 12 minuter pasta al dente i lättsaltat vatten.
  2. Mixa rostad paprika med såsbas tomat & lök, vitlök, olja, socker och chili. Värm såsen och smaka av med salt, peppar och ev lite sherryvinäger.
  3. Blanda såsen med den färdigkokta pastan, vänd ner parmesanost vid servering. Dekorera gärna med färska örter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr