Mias goda köttgryta LCHF

Jättegod köttgryta som smakar mera. Dessutom LCHF kost

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

800 g grytbitar av älg eller nöt
150 g bacon strimlad
2 st morötter skivade
2 st gula lökar i grova bitar
1 msk Dijonsenap
1½ msk tomatpurè
1 tsk timjan
Salt
Peppar
1½ dl vispgrädde
1 dl crème fraiche

Gör så här

Bryn först bacon och lägg över i en gryta.
Bryn kött, lök och morötter.
Vispa ur stekpannan med vatten och häll över i grytan. Tillsätt senap och tomatpuré samt krydda.
Koka ca 1 timme och tillsätt därefter grädde och crème fraiche och koka ytterligare ca 15 minuter.
Servera med brysselkål eller annan kokt grönsak.
Smaklig spis!

Kommentarer

@Nilla Lindroos

Lätt och gott! Jag hade ca 4 dl vatten för att täcka köttet och det blev lite mycket då det kokade under lock så jag fick reda såsen lite...

@emmen

skippar i så fall morötterna då man inte ska äta sånt som växer i jorden med lchf.

@Gun Fransson

Har precis lagat denna köttgryta för andra gången. Den blev jätte-god. Gjorde den dock på grytbitar av fläskkött, eftersom vi inte vill äta för mycket nötkött. Bacon tog jag i efter halva tiden för annars kokade den sönder. Tog i ca 3 dl vatten som köttet fick koka i.

@Mikael Jansson

Står och puttrar sista minuterna nu,ser doftar och lovar väldigt gott..

@Ann Pettersson

Hur mycket vatten ska det vara?