Mikrokyckling på spenatbädd

Tillagas i mikron. Kan också tillagas i vanlig ugn, 225 grader ca 20 - 25 minuter. Servera med ris och sallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt bladspenat
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk kinesisk soja
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk rosépeppar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1-2 dl riven ost
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Tina bladspenaten, krama ur den mesta vätskan.
  2. Pensla kycklingfiléerna med soja och krydda med paprikapulver och salt.
  3. Lägg spenaten i en mikrosäker form.
  4. Stöt rosépepparn grovt i en mortel och blanda ner i grädden.
  5. Häll grädden runt filéerna i formen.
  6. Tillaga på full effekt i 6 minuter, ta ut formen och pensla filéerna ytterligare en gång med soja.
  7. Strö över den rivna osten.
  8. Sätt tillbaka formen i mikron, tillaga ytterligare 8 minuter på full effekt.
  9. Kontrollera med en provsticka att filén är genomstekt.
  10. Är köttsaften röd, tillaga några minuter till.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr