Mimosatårta

En underbart god mazarintårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g mandel
  • 3 droppar bittermandelessens eller 5 bittermandlar
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ½ dl gräddmjölk
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Rör margarin och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i sänder under fortsatt omrörning. Rör ytterligare en stund.
  2. Mal bittermandel och vanlig mandel med skalet på. Blanda samman mandel, bittermandel (eller droppar), mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten. Tillsätt gräddmjölken och rör om.
  3. Häll smeten i en rund smord och bröad form.
  4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 50 minuter.
  5. Blanda florsocker och vatten till glasyren. Bred den över den avsvalnade kakan och dekorera den med mimosa och citronmelissblad.
  6. Obs. Kakan går bra att frysa, men vänta då med glasyren.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr