Min egen Budapest

Det här är en jättegod tårta som är lätt att göra och uppskattas av många...men den är inget för bantare!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 2 dl Äggvita (ca 6 st )
  • 3 dl Strösocker
  • 50 g Snabbmarsanpulver
  • 100 g Finhackade hasselnötter
  • 1 msk Cacao
  • Mousse:
  • 200 gr Krokant blockchoklad
  • 3 Äggulor
  • 3 dl Vispgrädde
  • Topping:
  • 3 dl Vispgrädde
  • 1 brk Persikohalvor

Gör så här

  1. Botten:
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt socker i en fin stråle. Fortsätt vispa. Rör ner de övriga ingredienserna. Bre smeten i långpannan med bakplåtspapper.
  3. Grädda 15-20 minuter i 175 grader.
  4. Mousse:
  5. Smält chokladen. Rör ner äggulorna.Tillsätt ½dl grädde.Vispa resten av grädde och rör ner i chokladsmeten.
  6. Bred chokladsmeten över budapestkakan. Ställ in i kylen och låt stelna.
  7. Vispa grädde och blanda ner små bitar av konserverade persikor. Bred över tårtan.
  8. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr