Min godaste äppelkaka

Denna äppelkaka är mycket enkel att göra och den är ljuvligt god, alla som äter den älskar den. Serveras med en klick vaniljvisp eller mjuk vaniljglass.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 äpplen
2 ägg
1½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
2 tsk kanel
50 g hyvlat smör
Pärlsocker till garnering

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form med löstagbar botten eller en form som du kan servera kakan ur.
Skala och skär äpplena i tunna klyftor.
Vispa ägg och socker ordentligt pösigt. Blanda ner mjölet.
Häll smeten i formen och lägg äppelklyftorna på ytan.
Pudra kanel över.
Hyvla smör med osthyvel över äpplena, går lättast om smöret är riktigt kallt.
Strö pärlsocker över hela kakan.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 35-40 min.