Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Min kycklingpaj
Ville en dag göra en kycklingpaj men hittade inget bra recept. Exprimenterade i köket och det blev denna paj. Tycker den blev otroligt god så jag skrev upp receptet.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl grahamsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 dl, 50 g flytande matfett
- 1 dl mjölk
- Kycklingfiléer
- Champinjoner eller kantareller
- Purjolök
- Kall röra:
- 3-4 dl crème fraiche franska örter
- 1 gul hackad lök
- Soltorkade tomater (hackade)
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda i cirka 10 minuter på 200 grader.
- Skär kycklingen i små bitar samt strimla champinjonerna och purjolöken. Stek kycklingen i en panna och champinjonerna och purjolöken i en annan. Salta och peppra kycklingen.
- Rör ihop ingredienserna i den kalla röran.
- Häll i kycklingen, champinjonerna och purjolöken i det förgräddade pajskalet. Ha sedan den kalla röran uppepå. Grädda på 225 grader i 10-15 minuter.
- Servera med sallad och gärna något gott bröd.
Kommentarer
@Kristin Öström
Helt underbar paj! det gjorde du bra:)
@ankipankan
Mycket god paj som jag kommer att göra många gånger
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
