Min råglimpa

En god limpa som skall jäsa bara en gång. Den smakar inte sött trots mängden av farin. Hoppas den smakar! .

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 liter fingerljummet vatten
  • 1/2 hekto jäst
  • 1 kg rågsikt
  • 2 dl brunt farinsocker
  • 2 ägg
  • 1 tsk salt
  • .

Gör så här

  1. Rör ut jästen i litet av vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop dem till en smidig deg.
  2. Baka ut till 2 limpor som läggs i smorda formar. Jäs ca 1/2 timme.
  3. Gräddas i nedre delen av ugnen i 175 grader 45-60 minuter. Pensla med kallt vatten ett par gånger under tiden och efter gräddningen.
  4. Låt svalna under duk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr