Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajskal:
- 2½-3 dl vetemjöl, gärna med fullkorn, ta då mindre
- 2 msk strösocker
- 100 g mjukt smör (äkta)
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 200 g riven mandelmassa
- 2½ dl creme fraiche
- 400 g rabarber (1-2 cm långa bitar, välansad och ren)
- rivet skal av en stor citron
- ½-1 dl kokos
Gör så här
- Pajskal:
- Gör mördegen och tryck ut i form med löstagbar kant.
- Grädda ca 10 min i 200*
- Fyllning:
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
- Tillsätt den rivna mandelmassan och vispa smeten jämn.
- Blanda till sist i creme fraiche, citronskal, kokos och rabarbern.
- Häll i pajskalet och grädda i 25-30 min
- Servera ljummen men lättvispad grädde eller en riktigt god vaniljgräddglass
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
