Min tomatsås till Pizza

Även detta från min vän pizzabagaren.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök,finhackad
  • 2 vitlöksklyftor,hackade
  • 2 msk olivolja
  • 500 g färska tomater,skållade och tärnade
  • ½ dl tomatpure
  • 2 tsk pizzakrydda
  • ½ tsk salt
  • 2 krm svartpeppar,gärna nymalen
  • 2 tsk farinsocker

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i olivolja så att löken blir blank.
  2. Tillsätt tomater,tomatpure,pizzakryddor,salt,peppar och farinsocker.
  3. Låt såsen sjuda minst 20 minuter.
  4. Använd såsen på pizzabottnar innan ost och övriga ingredienser läggs på.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr