Min variant av apfelstrudel!

Jag har endast hört talas om apfelstrudel men aldrig smakat. Min sambo har däremot gjort det, så jag slängde ihop min variant av just apfelstrudel och sambon fick såklart provsmaka. Och vad det verkade som, blev det ganska bra!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 plattor smördeg alt. filodeg
  • 1 äpple
  • 50 g mandelmassa (kan uteslutas)
  • 3 msk strösocker
  • 2 msk kanel
  • 20 g mandelspån
  • Ägg att pensla över

Gör så här

  1. Lägg plattorna på klädd plåt och låt tina.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Skala och skär äpplet i mindre bitar.
  4. Rör ihop socker och kanel, blanda med äppelbitarna.
  5. Lägg mendelmassa på plattorna.
  6. Fördela äppelröran på de fyra plattorna.
  7. Strö över mandeln och pensla kanterna med uppvispat ägg.
  8. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
  9. Servera apfelstrudeln ljummen med gräddig vaniljglass!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr