Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g vit choklad
- 200 g smör
- 3 ägg
- 2½ dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- (2 msk konjak)
- Glasyr:
- 150 g vit choklad
- ½ dl vispgrädde
- Garnering:
- Florsocker
- Physalis (eller annan exotisk frukt/ bär)
Gör så här
- "Botten":
- Sätt ugnen på 175*.
- Hacka chokladen.
- Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen. Rör om tills den smält. Vispa ägg och socker poröst.
- Rör i choklad smeten, mjöl och ev. konjak.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.
- Glasyr:
- Hacka chokladen.
- Koa upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen. Rör om tills den smält.
- Låt glasyren halvstelna ca 5 minuter i kylen.
- Bred glasyren över kakan och låt den stelna helt i kylen.
- Sikta florsocker över precis innan servering. Garnera med exotiska frukter, ex. physalis och servera med vispad grädde.
- Kakan kan bakas ett par dagar innan. Den kan även frysas in. Men vänta då med glasyren.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
