Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 4 dl vatten
- 1 dl matolja
- ¾ msk salt
- 1 msk stött kummin
- 6 dl fint rågmjöl
- 6 dl vetemjöl
- Grovt rågmjöl till utbakning
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm vatten och olja
- till 37 grader.
- Häll degvätskan över jästen under omrörning.
- Tillsätt mjöl och arbeta till en smidig deg.
- Låt jäsa 30 minuter under duk.
- Ta upp degen, knåda och dela till ca 30 delar.
- Kavla ut bitarna till tunna små plattor och avsluta med en kruskavel, ser trevligare ut.
- Lägg på en smord plåt eller bakplåtspapper och grädda i 225 grader 6-8 minuter.
- .
- Låt svalna på galler, och om man vill eftertorka i en långpanna 75 grader i en timme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
