Mini jordgubbsgrottor med maräng!

Jordgubbsgrottor är MUMS! Här har de dessutom piffats till med lite maräng och gjorts i miniatyr! :) Receptet räcker till ca 18 stycken härliga mini-grottor!

Hallongrottor med marsanpulver

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Deg:
200 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 dl marsánpulver, för kokning
1 tsk bakpulver
1 dl jordgubbssylt
Maräng:
2 äggvitor
2 dl strösocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker poröst.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en slät deg.Forma degen till bollar och lägg i minimuffinsformar.Gör en fördjupning i varje boll. Klicka i jordgubbssylt.
Grädda i mitten av ugnen 10 min.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och vispa till en fast maräng.Ta ut hallongrottorna och spritsa en klick maräng på varje kaka.
Grädda i ytterligare ca 10 min.
Låt kakorna svala under bakduk.
Klart!