Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Bottnar:
- 100 g sötmandel
- 1 1/2 dl strösocker
- 1-2 äggvitor
- Smörkräm:
- 100 g smör
- 1 1/2 dl florsocker
- 1 äggula
- 2 tsk vaniljsocker
- 2-3 tsk kakao
- Garnering:
- 125 g mörk choklad
Gör så här
- 1, Börja med bottnarna: Sätt ugnen på 175 grader.
- Skålla, skala och mal sötmandeln. blanda mandeln med sockret.
- 2, Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner i mandelblandningen.
- 3, Klicka ut mandelsmeten till ca 30 små, runda bottnar på en bakpappersklädd plåt.
- 4, Grädda dom mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt dom kallna på galler.
- 5, Gör krämen: Rör smör med florsocker,äggula,vaniljsocker och kakao till en jämn kräm.
- 6, Bred chokladsmörkrämen lite toppigt på undersidan av bottnarna. Låt kakorna stå kallt en stund. Ställ gärna in dem i frysen.
- 7, Smält blockchokladen i vattenbad eller microvågsugn.
- Doppa kakorna hastigt i chokladen så att krämen täcks helt. Låt biskvierna stå kallt tills de ska serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
