Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 10 digestivekex, ca 150 g
- 75 g smör
- Fyllning:
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- Rivet skal av ½ apelsin
- 250 g Kesella
- 1 dl crème fraiche
- 4 dl bär, t ex blåbär, björnbär eller hallon
- 1 dl aprikosmarmelad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Krossa kexen fint eller stöt dem i mortel.
- Smält smöret och rör ner smulorna.
- Tryck ut degen i botten på små mazarinformar av papper eller aluminium.
- Förgrädda skalen 4-5 min. Vispa ägg och socker. Vispa i apelsinskal, Kesella och crème fraiche. Häll smeten i formarna.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt dem kallna. Lägg på bären. Pensla bären med smält marmelad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
