Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- Ca 40 g smör
- 6 digestivekex
- Fyllning:
- 1 pkt philadelphiaost, 200 g
- 1 dl strösocker
- 1 ägg
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk vaniljsocker
- 1-2 tsk rivet citronskal
- 2 tsk pressad citronsaft
- Garnering:
- 2 dl utspädd jordgubbssaft
- 1 dl gelésocker
- Färska jordgubbar
Gör så här
- Ugn 200°
- Smält smöret. Finkrossa kexen och blanda med smöret. Tryck ut kexblandningen i minipajformar.
- Fyllning: Vispa ihop osten med sockret. Rör i ägget, crème fraichen, vaniljsockret, citronskalet och saften.
- Fördela smeten i formarna så den täcker bottnarna.
- Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter.
- Stäng av värmen och låt kakorna stå kvar i ugnen ytterligare 10 minuter.
- Koka saften med gelésockret i drygt en minut.
- Ställ åt sidan att svalna.
- Skär jordgubbarna i skivor och lägg dem i en krans på varje cheesecake. Skeda gelén över.
- Tips: Du kan också garnera med en fin jordgubbe som du skär fyra snitt i och "fäller ut" som en solfjäder.
- Lägg en sådan på varje cheesecake och skeda gelén över.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
