Minimuffins med choklad och valnötter

Små muffins med mandelmassa i smeten, toppade med mörk choklad och valnötter!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g mandelmassa
  • 150 g smör
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Riv mandelmassan. Rör smör och socker poröst.
  2. Rör ner mandelmassan till en jämn smet. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.
  3. Blanda mjöl mid bakpulver och rör ner i smeten.
  4. Fördela smeten till 3/4 i småbrödsformar (ca 4 cm i diam.)
  5. Grädda i 200 gr, 7-10 min. Prova med sticka. Smält blockchokladen. Spritsa en rund platta choklad på varje muffins och lägg på valnötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr