Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör/margarin
- 2 dl mjölk
- ½ pkt jäst
- ½ tsk salt
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 7 ½ - 8 dl vetemjöl
- 1000 g kokosfett eller olja
- Garnering
- 6 dl florsocker
- 3 ½ msk kallt vatten
- eller
- smält blockchoklad
- eller
- strösocker
- ev. strössel eller hackade nötter
Gör så här
- Smält matfettet i en kastrull.
- Tillsätt mjölken låt bli fingervarmt.
- Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölk/fettblandningen.
- Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en ganska kladdig deg.
- Låt jäsa 40 minuter
- Forma 40 - 45 små bullar.
- Låt jäsa ytterligare 20 minuter.
- Värm kokosfett/olja till 160 - 170 grader.
- (eller kolla med en bit bröd om den blir gyllenbrun efter ett par minuter.)
- Fritera 4 - 6 munkar i taget.
- Ta upp dem och låt de rinna av på hushållspapper.
- Rulla dem i strösocker eller doppa de i choklad eller glasyr.
- Om du doppar dem kan du därefter doppa dem i strössel eller hackade nötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
