Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- Pizzadeg
- 25 g (1/2 pkt) jäst
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 msk Risenta psylliumhusk
- 1/2 dl kvarg
- 1 msk rapsolja
- 1 nypa salt
- 1 dl Risenta bovetemjöl
- 2 1/2 dl Risenta rismjöl
- Gör så här:
Gör så här
- 1. Värm mjölken fingervarm (37°C).
- 2. Lös upp jäst i mjölken.
- 3. Tillsätt psylliumfröskal.
- 4. Låt svälla i 5 min.
- 5. Blanda kvarg, salt och mjöl, lite åt gången.
- 6. Tillsätt olja, blanda ihop till en jämn deg.
- 7. Låt degen jäsa i 30 min.
- 8. Baka ut i önskad storlek.
- 9. Bred på tomatsås och valfri topping.
- 10. Grädda ca 10-15 min i 250°C.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
