Mintbakelser

En lyxig kaka med fin mintsmak i fyllningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 125 g margarin
  • 2-3 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 äggvita
  • ½ dl socker
  • 1 krm bakpulver
  • 4 plattor After eight mint

Gör så här

  1. Hacka samman mjöl och margarin till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt i några timmar.
  2. Gör fyllningen:
  3. Vispa äggvitan till hårt skum,tillsätt socker blandat med bakpulver samt de smälta mintchokladplattorna. Rör om försiktigt. Klä bakelseformar med degen (kavla den tunt). Fyll i med mintsmet till hälften.
  4. Grädda på nedre falsen i 175 grader i 10 minuter därefter mitt i ugnen i 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr