Mintchoklad cupcakes

Jättegoda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Cupcakes:
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • ca 1,5 - 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 g flytande margarin eller smält smör
  • 1 dl mjölk
  • Marabou mintchoklad
  • Frosting:
  • Pepparmintsolja
  • ca 50-75 g smör
  • ca 1 tsk vaniljsocker
  • ca 1 msk mjölk
  • Florsocker, smaka er fram
  • 1 hårdvispad äggvita (kan uteslutas)

Gör så här

  1. Cupcakes:
  2. vispa ägg och socker poröst. blanda de torra ingredienserna i en separat skål och rör i dem. Häll mjölken i det smälta smöret och blanda i detta i smeten.
  3. Vispa försiktigt tills smeten är jämn. Rör i fyllningen. Häll smeten i formarna, ungerfär till hälften, eventuellt lite mer.
  4. Grädda i mitten av ugnen på 200ºC i ca 12 min.
  5. Frosting:
  6. Blanda alla ingredienser och vispa med elvisp tills konsistensen känns nog fast. Ta inte allt florsocker på en gång. Vspa i mycket i början och sedan lite i taget.

Kommentarer

Hur mycket minchoklad ska det vara?
Hur mycket mintchoklad ska det vara?
japp dessa ska göras på fredag..hur många blir d?
Jag undrar när mintchokladen ska blandas i/användas?
Jag är jätte sugen på att pröva men undrar en sak. Vilka formar använder ni?
Jättebra recept.. Undrar en liten grej bara; ska man smälta chokladen och hälla i det i smeten eller?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr